Принесите мне голову этого блондина!
Судя по тому, что сообщество молчит, все сидят на диете, а то и вообще перешли на "праноедение". Ну вы знаете, есть такие чудаки, которые уверяют, что могут ничего не есть - и жить спокойно, не то что не помирая, а даже и не худея. Нашли чем гордиться! Вот если б они придумали, как жрать и не толстеть - им бы цены не было.
Я решила, что терпеть этого нельзя, и наношу удар по ЗОЖ.
Варим картошку в мундире. Лучше, конечно, молодую.
Пока она варится, разогреваем духовку. Смазываем противень маслом. Кусок сливочного масла (насколько большой, зависит от количества картошки - возьмите четверть пачки на килограмм, примерно) растапливаем, обжариваем в нем мелко нарезанный чеснок (по вкусу, но зубчика три-четыре все же не помешают).
Вареную картошку сливаем, при необходимости обсушиваем бумажным полотенцем, выкладываем на противень.
Теперь берем толкушку и давим каждую картошку - не то чтоб совсем безжалостно, так, слегка, чтоб расплющить, но в пюре не превратить.
Раздавив, поливаем несчастную растопленным маслом - через ситечко, чтоб чеснок, отдавший маслу аромат, не вывалился на картошку. Тогда же солим и перчим - по вкусу.
Ставим в духовку и запекаем до румяной корочки. Минут десять.
Если мы готовим гарнир, то это все. Если же нам лень возиться с основным блюдом, то щедро посыпаем картошку тертым сыром и опять отправляем ее в духовку на несколько минут, чтоб сыр расплавился. После этого блюдо можно считать совсем самостоятельным и подавать, например, к пиву.
Ну еще и зеленью посыпать можно - не помешает.
Я решила, что терпеть этого нельзя, и наношу удар по ЗОЖ.
Варим картошку в мундире. Лучше, конечно, молодую.
Пока она варится, разогреваем духовку. Смазываем противень маслом. Кусок сливочного масла (насколько большой, зависит от количества картошки - возьмите четверть пачки на килограмм, примерно) растапливаем, обжариваем в нем мелко нарезанный чеснок (по вкусу, но зубчика три-четыре все же не помешают).
Вареную картошку сливаем, при необходимости обсушиваем бумажным полотенцем, выкладываем на противень.
Теперь берем толкушку и давим каждую картошку - не то чтоб совсем безжалостно, так, слегка, чтоб расплющить, но в пюре не превратить.
Раздавив, поливаем несчастную растопленным маслом - через ситечко, чтоб чеснок, отдавший маслу аромат, не вывалился на картошку. Тогда же солим и перчим - по вкусу.
Ставим в духовку и запекаем до румяной корочки. Минут десять.
Если мы готовим гарнир, то это все. Если же нам лень возиться с основным блюдом, то щедро посыпаем картошку тертым сыром и опять отправляем ее в духовку на несколько минут, чтоб сыр расплавился. После этого блюдо можно считать совсем самостоятельным и подавать, например, к пиву.
Ну еще и зеленью посыпать можно - не помешает.
-
-
30.08.2017 в 20:19-
-
30.08.2017 в 21:34-
-
31.08.2017 в 08:22-
-
01.09.2017 в 14:35