"Нет ты будешь есть клубнику со сливками!"

[mareicheva]

У нас иногда включают лето - вчера, например, именно так и было. Поэтому летние блюда уже уместны.
Я когда-то выкладывала рецепт простого мороженого (на сметане и сгущенке) - dobroeda.diary.ru/p189305998.htm. Кстати, кто не пробовал - рекомендую. Я последнее время даже и перемешивать ленюсь - и ничего, нормально замерзает. Работы минут на пятнадцать, а потом за вас работает холодильник. Отличная находка для лакомок-лентяев!

А можно еще проще?

Можно!

Берем замороженую клубнику. У меня ушло полпакета, в пакете - 300 граммов. Высыпаем (не размораживая!) ягоды в блендер. Туда же добавляем немного жирных сливок - у меня была примерно четверть 250-граммовой бутылочки, - и сахарную пудру по вкусу (у меня - 2 десертных ложки). Я еще положила несколько листочков свежего базилика, потому что очень люблю сочетание базилика и клубники.
После чего включаем блендер и размалываем всю эту благодать до однородного состояния.
Минут через 5-7 получаем 2 порции очень вкусного и легкого мягкого мороженого.

Мороженое можно приготовить из любых ягод, чем мельче ягоды, тем проще их молоть.

@темы: Просто и вкусно, Сладкое блюдо

Comments

Делал такую штуку с голубикой! Ум отъесть как вкусно!

[mareicheva]

Apparent Midnight, Очень вкусная штука - а ведь простейшая!

[Lady_Noel]

mareicheva, спасибо, я как раз тынялась в поисках вкусняшки. У меня правда вышло скорее мусс, но у меня не было сливок, а только молоко, и банан к ягодами размягчил консистенцию тоже. Но все равно отлично!

[mareicheva]

Lady_Noel, Не за что
Мороженое из сметаны и сгущенки тоже советую попробовать.

[Lady_Noel]

mareicheva, сгущенку я не люблю, а из сметаны как-нибудь попробую =)

[mareicheva]

Lady_Noel, Там смесь сгущенки и сметаны. Но сгущенка в готовом мороженом совсем не чувствуется.

я делал из малины - подтверждаю, оооочень круто! Только есть надо быстро