"типа Цезаря" (с)

[Рики_]

Хочу поделиться салатиком, который очень хорошо идет, когда дело к ночи, кушать хочется нестерпимо, а что-то тяжелое готовить нет сил

Читать дальше

Понадобятся:
- сухарики не соленые
- пучок салата
- один средний помидор
- горстка-другая тертого сыра
- подсолнечное или оливковое масло

В большую миску кладем горсть мелких сухариков; я покупаю готовые "гренки" местного хлебозавода, а можно просто порезать мякоть белого батона и чуть подсушить
Сухарики сбрызгиваем немного маслом, чтоб пропитались.
Мелко ржем помидорку, добавляем к сухарикам и перемешиваем, чуть придавливая вилкой.
Добавляем порезанные в произвольном размере листья салата и тертый на мелкой терке сыр (например, швейцарский, он придаст остроты, салат ведь без соли; если сыр тоже не соленый - можно салат поперчить)
Заправляем маслом и тщательно перемешиваем.

Получается нежный, но в то же время приятно похрустывающий и довольно сытный салат.

Фоток не будет - сожрали быстрее, чем включили камеру)))

Приятного аппетита!

@темы: Салаты

Comments

[*~lili~*]

завтрак на завтра!! спасибо огромное!! гениальная идея!

[Рики_]

*~lili~*, кстати да, можно и завтрак )))

[sendai]

Рики_, спасибище! отменный ужин.
сухарики, если самому жарить, можно на сливочном масле. Не очень диетично, зато вкусно)

[Рики_]

sendai, а можно просто в духовке мелко резаный хлеб чуть-чуть подсушить, чтоб края похрустывали, а внутри мягко - вообще вкуснота будет)) насушишь этак батон - на несколько салатов хватит)

[sendai]

Рики_, ага) тоже подумала, что надо насушить сразу много