mareicheva
Принесите мне голову этого блондина!
Поскольку сегодня праздник Горящей Тыквы, предлагаю страшный людоедский рецепт.
Печенье "Ведьмины пальцы".

Тесто:
150 г сливочного масла
150 г сахара
1 яйцо
Примерно 2 стакана муки
Разрыхлитель
Ваниль

Украшение:
Горсточка миндаля
Шоколад

Миндаль ошпарить кипятком и очистить от кожицы

Масло заранее оставить при комнатной температуре, чтобы размякло. Потом взбить с сахаром в крем. Добавить яйцо и еще раз взбить. Муку с разрыхлителем добавлять понемногу, тесто должно получиться мягким, но не липнущим к рукам.
Сформировать на противне палочки с палец величиной. Пальцы надо делать довольно тонкими, потому что при выпечке они вздуются.
Тупой стороной ножа продавить по 2-3 бороздки на "суставах пальцев" (смотрим на свои руки)
Шоколад растопить и нанести кисточкой на кончики "пальцев" (на ту часть, где будет ноготь) и на ту сторону, где "палец отрублен".
Вдавить миндаль в кончики "пальцев", чтоб получились "ногти"

Печь на среднем жару минут 15 (следить за выпечкой)

И приятных вам кошмаров.

@темы: Выпечка