Прочитайте, как обстоят дела у сайта Дневников и как вы можете помочь!
×
00:51 

самый любимый рецепт морковного торта

*~lili~*
В интернете куча рецептов морковного торта..но во всех масло нужно,или ещё что-то меня смущает, а этим рецептом пользуюсь уже года 4. Все, кто пробовал, обожают эту вкуснятину!

Ингредиенты:
120 гр муки
30 гр крахмала (или муки)
200 гр коричневого сахара
1 ст л корицы
4 морковки (250 гр)
50 гр грецких орехов
2 желтка
2 яйца
1 ст л разрыхлитель

натереть морковь
просеять муку с разрыхлителем и крахмалом
взбить в пену белки, когда пена будет устойчивой, добааить сахар.
По одному добавить желтки, потом корицу, потом муку(просеянную с разрыхлителем и крахмалом!). Добавить морковь натертую, орехи раздробленные.
Все - в форму (высокую). В разогретую духовку (примерно 200С) поставить на 45 минут
Ну, все знают,что,чтобы лучше вытаскивалось, нужно форму из духовки сразу поставить на холодное мокрое полотенце.

Факт в том,что кол-во может варьироваться,я обычно использую морковки намного больше,чем полагается...и сахар с мукой не на весах взвешиваю. Ингредиенты даны, чтобы придерживаться конкретных чисел, но если вдруг чего-то будет больше-меньше не страшно. Тесто,кстати, получается жидкое, не бойтесь, оно в форму просто выливается :)

Приятного аппетита.
ПС сегодня вот готовила...как всегда очень вкусно!

@темы: Выпечка, Сладкое блюдо

Комментарии
2013-08-28 в 09:21 

Бентен
и не надейся.
ааа, сейчас слюной захлебнусь :))))
Морковь сырая?

2013-08-28 в 10:46 

*~lili~*
Бентен, да! морковь сырая.
вчерашнеприготовленный...погрызенный ночью))

2013-08-28 в 10:57 

Бентен
и не надейся.
*~lili~*, дразнилка :)) сейчас ведь рвану за морковкой несмотря на легкое нездоровье :))))

2013-08-28 в 11:51 

rioky
Не все, у кого есть крылья, – ангелы.
А в мультиварке никто не пробовал его печь? Я например кексы делаю в мультиварке с большИм успехом, так как духовка у меня старая и в ней всё подгорает. Я вот думаю, этот торт похож на кекс по свойствам выпекания?:upset:

2013-08-28 в 12:04 

Бентен
и не надейся.
rioky, у нас мультиварки нет, а вот в хлебопечке, думаю, попробую.

2013-08-28 в 12:57 

*~lili~*
У меня опыт только с духовкой,так что я не подсказчик((Простите!

2015-01-22 в 19:50 

~Aliya~
*~lili~*, взбить в пену белки, когда пена будет устойчивой, добааить сахар. По одному добавить желтки,
я правильно понимаю, в тесте будет два белка и четыре желтка? :rolleyes:

2015-01-23 в 04:13 

*~lili~*
~Aliya~, точно!!

2015-01-23 в 18:36 

~Aliya~
*~lili~*,
спасибо! :china:

Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Добрая еда

главная