Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
01:44 

Чезы

Merrybran Brandybuck
"Быть — это самое странное".
Уж коль скоро изготовила. Что это такое: Это когда холодная (или горячая) закуска из баклажанов с брынзой и грецкими орехами. Это весьма и весьма вкусно.
Есть еще и совсем ресторанный вариант - но в этом случае из баклажанов делают такие кагбе пластинки, в которые заворчаивают сырно-ореховую пасту. Но это гемору много=)
Что нужно:
баклажаны - желательно чем мельче и тоньше, тем лучше. Тогда чезы получатся не очень большие. рассчитываем примерно на 1 кг (ну короче, протвень получается)
грецкие орехи - немного, щас объясню, как считать
брынза - оптимально - веселая буренка, но мне сегодня что-то другое попалось, тоже может быть. - на 1 протвень - ну полпачки...
помидоры - штуки три
перец сладкий болгарский - 1 шт
луковица или две.
чеснок - 1 зубчик или в виде сухого порошка
перец, соль, разные травы (приправы короче)
Как делать:

@темы: Овощи, Закуски

Комментарии
2011-08-06 в 02:07 

Интенция
Люблю все баклажанное :-)
А что значит "столбиками"? Никак не могу представить форму :-(

2011-08-06 в 09:23 

Iland
EVERYBODY gets a bullet!
Если я правильно поняла, то это будет такой кружок толщиной 4 см. Не?

2011-08-06 в 12:38 

ЖИДОВСКА МОРДА
ЛДНБ
Белиберда , коцать баклажаны поперек и ставить на срез)

2011-08-06 в 12:42 

Merrybran Brandybuck
"Быть — это самое странное".
Белиберда ага, как ЖИДОВСКА МОРДА говорит, так и есть) то есть такие цилиндрики получаются.

2011-08-07 в 13:39 

cookbystep
Буду обязательно пробовать приготовить!!!!
Баклажаны очень люблю, да и на рынке их сейчас много)))

Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Добрая еда

главная